
普洱茶被誉为"能喝的古董",其魅力在于越陈越香。一饼好的普洱老茶,三分靠品质,七分靠存放。在之前的文章当中,我们分享了家庭存茶的6大禁忌,任意一个都能毁掉你的好茶。
但我发现,仍有不少茶友在家里存放普洱茶时翻车,据我的观察,原来他们把茶放错了地方,让价值不菲的普洱茶变成废茶,这样的结果确实让人很意外。今天,我们就来讲讲家里存放普洱茶一定要避开的几个地方,如果你家里也有存茶,希望帮你的藏茶避开"雷区"。
第一个地方:阳光直射的窗台或阳台
很多人误以为把茶饼摆在飘窗上,做好防潮防湿即可。要知道,茶中的茶多酚、氨基酸等成分在强光下会加速氧化,还会加速普洱茶香气的挥发。
我发现长期暴晒的茶口感和香气都会发生变化,变得不像普洱茶。
正确做法:普洱茶存放一定要避免阳光直射。
展开剩余62%第二个地方:有异味的地方,如杂物间
常常有茶友问:“家里没有多余的房间,能不能把普洱茶存放到杂物间?”要知道,普洱茶的吸附性很强。若把茶叶放到杂物间,那茶叶将会吸附杂物间里的味道,原本的茶香可能会掺杂着腊肉味、香水味、调料味,还可能是杂物间的怪味。
茶香是普洱茶的一大魅力,一旦茶香混杂其他味道,那这款普洱茶就掉价了!
正确做法:存放环境必须干净、卫生、无异味。
第三个地方:不通风的地方
很多人以为家里存放普洱茶做到防潮、防晒、防异味即可,便把家里的普洱茶保护得严严实实的。
要知道,普洱茶的后转化是需要氧气的参与,如果普洱茶长期存放在不通风的地方,不仅会影响普洱茶的后期转化,而且还会因为不通风出现异味和霉变。
正确做法:定期开窗通风,保持空气流通。
第四个地方:潮湿的地下室或车库
不少茶友认为地下室阴凉,既能避免太阳暴晒,又能防止异味,是个存放普洱茶的好地方。
那地下室存放普洱茶最大的弊端是什么呢?地下室过于潮湿。在这样的仓储环境,普洱茶容易受潮发霉变质。所以,我们不建议大家用地下室存放普洱茶。那地下室适合存放什么呢?红酒。
正确做法:不管你居住在北方还是南方,都不建议在地下室存放普洱茶。普洱茶最怕潮湿。很多茶友存茶翻车都是因为它,所以,请你存放普洱时,务必做好除湿。
最后提醒你,不管你在哪存茶,都要定期检查,建议每3个月翻动一次茶,这样更利于普洱茶的后转化。
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